食品安全，是餐饮行业永远绕不开的话题。一旦出现食品安全问题，管理者面临的第一个问题往往是——

这批货从哪里来的？谁经手的？在哪存放过？

问仓库，问司机，查台账，翻记录……一圈问下来，黄花菜都凉了。

更头疼的是，面对客户、监管部门，你拿不出一份完整的证明。

这个问题，从今天起可以换一个解法。

丨扫一个码，全程有记录

易企连锁全新上线扫码溯源功能，从货品进仓到分拣配送、从车载运输到门店收货，每一个关键环节的信息都完整留档，随时可查。

1、一码打通全链路

货品从供应商到门店，要经过多少双手？供应商备货打印溯源码标签，仓库分拣时打印分拣码，配送出库单附带溯源码，门店收货区贴一张固定二维码——每个环节，信息自动归集到那一个码里。门店收货员、巡查人员，甚至顾客，拿出手机扫一下，就能看到这批货从哪来、经过了什么。

用易企APP扫，也可以用微信扫，没有任何门槛。

2、一次扫码，看到什么？

打开溯源页面，信息清晰呈现，按模块分类展示。

另可配置：加工信息、理化检测、主要原料、企业信息……每个模块均可灵活设置显示或隐藏，字段名称支持自定义。

⚔扫码后可看到的溯源信息页面

3、不只是「能查」，更是「主动证明」

很多人觉得溯源功能是出了问题才用的。

我们觉得不是。

日常经营里，溯源信息是一种主动表态——我的食材来路清晰，管理规范，欢迎查验。

对B端客户，食堂、机关、学校、医院，这些对供应链管理要求越来越严的机构客户，一份可查询、可追溯、有时间戳的溯源记录，是建立信任最直接的方式。

对监管巡查，系统留存的电子记录比手写台账更可信、更易调取。

对内部管理，每个环节的数据留档，也是对操作流程的约束和复盘依据。

4、设置一次，多场景复用

溯源设置统一在后台管理，配置好一次，供应商打印、分拣打印、出库单打印、门店标签，所有场景共用同一套信息框架，不需要重复配置，管理成本极低。

展示哪些模块、各字段显示什么名称，管理员均可灵活调整，适配不同客户或不同门店的查看需求。

技术产品常常追求「颠覆」「震撼」，但餐饮的业务场景复杂又多变，也需要有人愿意花力气去琢磨那些细碎、没人提起、但每天都在发生的麻烦。

我们设计溯源功能时，画面非常具体：如果某个门店的某批货被质疑，店长能不能在三分钟内拿出完整的证据链？

溯源功能要兜住的，就是这一个三分钟。

食品安全管理，从来不缺制度，缺的是能落地、可追溯、留得下记录的执行工具。

扫码溯源功能，正是这样一个工具。

— 易企连锁管理系统 —